4 bokst:gelé
5 bokst:fiber
7 bokst:polymer, gelébas
8 bokst:geléämne, geléform
9 bokst:gelékonst, cellulosa, fruktgelé, gelémedel, växtfiber
10 bokst:geléteknik, pektinämne, gelbildare, bindemedel
11 bokst:syrabinding, syrabindare, geléprotein, geléprodukt, fruktpektin, texturmedel
12 bokst:geléstruktur, polysackarid, texturgivare, geléutlösare, gelékaraktär
13 bokst:cellväggsämne
14 bokst:fruktstärkelse, geleringsagent, geléutveckling, fiberkomponent, fruktgelémedel, geleringsmedel, geléingrediens
15 bokst:kristallisering
16 bokst:konsistensgivare, gelbildande ämne
17 bokst:geléformande ämne, gelébildande ämne, växtcellväggsämne
18 bokst:cellväggskomponent
19 bokst:naturligt gelémedel
20 bokst:naturlig gelébildare
25 bokst:gelébildande polysackarid
