10 bokst:biopolymer, gelbildare
11 bokst:förstärkare, xantangummi, texturmedel
12 bokst:matkemikalie
13 bokst:matgelbildare
14 bokst:matförstärkare, matförbättrare, geleringsmedel
15 bokst:matstabilisator, konsistensmedel, tjockningsmedel
16 bokst:matstabiliserare, emulgeringsmedel, gelliknande ämne, viskositetsmedel
17 bokst:texturmodifierare, texturförbättrare, gelbildande medel, förbättringsmedel, gelbildande agent
18 bokst:förtjockningsmedel, matkonsistensmedel, texturstabilisator, förtjockningsagent
19 bokst:stabiliseringsmedel
20 bokst:pseudoplastisk agent, mattexturförbättrare, matförbättringsmedel, matförpackningsmedel
21 bokst:konsistensförbättrare, matförtjockningsmedel
22 bokst:kulinarisk förtjockare, matstabiliseringsmedel, viskositetsförbättrare
23 bokst:matkemikalie för textur, matkvalitetsförbättrare
27 bokst:matkemikalie för stabilitet
28 bokst:naturligt förtjockningsmedel
29 bokst:biologiskt förtjockningsmedel
